Guten Rutsch ins neue Jahr!

Zum Jahreswechsel habe ich noch ein kleines Rätsel für Euch!

Was ist das?



Ich wünsche allen einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Skatingtag der 4.

Heute galt es das gelernte in die Tat umzusetzen. Auf dem 11 km langen Rundkurs von Fischen nach Sonthofen gab es dazu viel Gelegenheit. Ergebnis: Tour überstanden aber fick und fertig!

Regenerationstag

Heute findet kein Sport statt!

Die Geschichte vom Nageln!

Tag 3 des Skatingtrainings: Heute erzählte uns unser Trainer etwas vom Nageln, der 1/1 und der 2/1 Technik. Ich dachte, das wichtigste wäre nicht hinzufallen! Naja, das habe ich jetzt etwas besser im Griff! Dann kann man schon mal Nageln! Zum Nachdenken der Hinweis des Trainers: " Die Profis nageln nur am Berg!" Hä, es gibt auch Berge?
Hier ein paar Impressionen von gestern. Heute hatten wir nicht ganz so gute Verhältnisse bei leichtem Schneefall.

Skatingtraining

Heute wurden wir in die Geheimnisse der Skatingtechnik eingeweiht. Zuerst sorgte der Servicemann für gute Ski.



Danach ging es mit dem Trainerteam auf die Strecke. Anschließend wurde mit dem Cheftrainer die Videoauswertung besprochen.




Achja, wir sind fix und fertig! Respekt, vor Eurer Leistung!

Weihnachtsmenue die Zweite

Da ja viele Fans bereits drauf warten, von uns kulinarische Bulletins aus unserem Urlaub zu erhalten, ist hier das Weihnachtsmenue vom heutigen Tage:

1. Gang:
Hirsch-Terrine mit Variationen vom Blattsalat und Sauce Cumberland
2. Gang:
Kürbiscremesuppe mit frischem Ingwer
3. Gang:
Birnensorbet
4. Gang:
Schweinefilet mit Blätterteigmantel mit Steinpilzen auf Gemüseragout an Fettuccine und Herzogin Kartoffeln
5. Gang:
Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen und Glühwein

In diesem Sinne, viel Spaß beim Nachkochen!

Guats Nächtle

Skifahren fällt aufgrund des Tauwetters aus!

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Diese Allgäuer ... ts ts ts!

An dieser Stelle möchte ich noch darauf aufmerksam machen, dass hier Sylvester schon am 28. und 29. Dezember gefeiert wird, dafür aber immerhin zwei Tage!

Auch schön der Aufruf für die Spenden an die Jugendabteilung! Ja, immer schön den Nachwuchs fördern!

Heilig Abend Menue

So Leute um mal ein wenig Neid aufkommen zu lassen, ich hatte heute Abend folgendes Menue:

1. Gang:
Hausgemachte Teigtaschen mit Spinat-Mascarpone Füllung an blanchierten Kirschtomaten und Gorgonzolasoße
2. Gang:
Tomatisierte Rinderbrühe mit
Basilikumbällchen
3. Gang:
Sorbet von der Schwarzen Johannisbeere
4. Gang
Tranchen von der Gänsebrust an Kräuterjus mit
Apfelrotkohl und Kartoffelknödel
5. Gang:
Vanilleparfait in Panetonemantel mit
Orangen Ragout

Danach habe ich beim Wichteln den Bestseller von 1986 gezogen:
Wenn der Nachtvogel schreit, von Lilli Palmer.

Nach dem Wichteln gab es Feuerzangenbowle und eine kleine musikalische Einlage von Michl!

Weihnachtsherz was willst Du mehr?

Frohe Weihnachten

Winterimpressionen: Schloss Monrepos

Kaiserlautern bereitet sich vor!

Auf meiner Seminartour habe ich Saarbrücken verlassen und bin in Kaiserslautern gelandet! Während in Stuttgart schon Schneechaos herrscht, ist hier noch alles ruhig! Allerdings sagt der Pfälzer Wetterfrosch für heute Nacht starke Schneefälle an! Aber Kaiserslautern ist gerüstet! In meiner Hotel-Tiefgarage steht ein Amphibi! Alles wird gut!



P.S. Hatte ich schon erwähnt, dass ich in Kaiserslautern just zu der Zeit ein Seminar gehalten habe als sich der VfB anschickte Deutscher Meister zu werden und Kaiserslautern in der 2. BL spielte! Und ich natürlich bei jeder Gelegenheit den Finger in die Wunde gelegt! Hoffentlich erkennt mich morgen niemand!


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Geburtstagsessen im YGrec

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Haie küsst man nicht!

Gestern waren wir zum ersten Mal auf dem Theaterschiff in Cannstatt. Coole Location in einem alten Binnenschiff. Leider waren kaum Zuschauer da, soll aber am Sonntag Abend gelegen haben, wie uns versichert wurde.

Ich befürchte ja, dass die spießigen Stuttgarter mal wieder ihren Arsch nicht hochbekommen. Naja, dass Stück jedenfalls war sehr amüsant! Mehr erfahrt Ihr hier!

Winter 2010/2011

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